紅葱頭(エシャロット)赤ネギの薄切りを香ばしく揚げた物で、ほのかな甘味があります。台湾、中華料理の風味付けの他、スープ、麺類の薬味とワンタンの隠し味などにも使います。全国各有名ラーメン店も愛用してます。内容量:500g原産国:台湾保存方法:常温
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「定番を超える定番」を生み出すこと、 それが2022年秋冬のテーマです。 未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。
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