みむろ杉 純米大吟醸 山田錦　1800ml

【奈良県　今西酒造】

分類：純米大吟醸
容量：1800ml
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：山田錦100%
精米歩合：50%
アルコール分：15度
日本酒度：+1
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
おすすめの飲み方：冷

■商品説明
造り手の食事に彩る純米大吟醸を造りたいとの想いが十分に表現された透明感のある上品な味わい。

◆蔵元コメント
酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」。
仕込水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100%使用。
食事と共に楽しんで頂きたいと思い「穏やかな香り、透明感ある滑らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸です。