愛媛県といえば、みかん!!
愛媛みかんは、9月上旬から1月中旬頃まで約5か月間収穫されます。
9月からのみかんは[極早生みかん〕、11月からのみかんは[早生みかん〕、12月からのみかんは〔普通温州みかん〕と呼ばれています。
<極早生みかんの特徴>爽やかな甘みを引き立てる、程よい酸味が特徴的なみかんです。果汁が多く、絶妙なバランスの甘酸っぱさが味わえます。
夏バテが残った体に、秋の味覚でリフレッシュしてみませんか?
※極早生・赤秀品は贈答用の品質ですが、露地物ですので、傷がある場合がございます。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。