品名:純米吟醸
内容量(ml):720
アルコール度数:15.0
精米歩合(%):55
日本酒度:+3
酸度:1.4
原料米:飛騨ほまれ
原産地:岐阜
保存方法:常温
製造者・蔵元:渡辺酒造店
受賞暦:2019年DLGドイツ農業国際品質競技会 金賞
2019年モンドセレクション金賞
2019年テイスティング・アワード・シンガポール 金賞
2019年ミラノ酒チャレンジ 金賞
2019年春季全国酒類コンクール 第一位特賞
2019年秋季全国酒類コンクール 第一位
2019年国際清酒&焼酎コンテスト 金賞
2019年アジア国際美酒コンテスト 金賞
2019年ロンドン酒チャレンジ 金賞
アミノ酸度:1.2
仕込水:自家井戸清水・不老不死の水
酵母:M310
粕歩合(%):30
貯蔵熟成期間:7ヶ月
商品説明:贅沢な米使いをする蓬莱の定番酒。派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。