日本酒　雁木　ANOTHER 雄町純米吟醸　720ml　アナザー　山口県

594円

日本酒　雁木　ANOTHER 雄町純米吟醸　720ml　アナザー　山口県

杜氏と若い蔵人の頑張りで「雄町」の特徴であるふくよかで円みのある旨みとキレの良い酸が程よく調和して
喉越しの良い滑らかな味わい楽しめるお酒に仕上がりました。

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ご不明な点などありましたら遠慮なくお問い合わせ下さいませ。定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。今年は、意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用。若手曰く、「自分と同世代（20 代）がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計をして取り組みました。はたしてその結果は・・・・・イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒が出来あがりました！ ■蔵元　八百新酒造（株）
■原料米　雄町100％
■日本酒度　
■精米歩合　50％
■アルコール度数　16度
■酸度　
杜氏と若い蔵人の頑張りで「雄町」の特徴であるふくよかで円みのある旨みと
キレの良い酸が程よく調和して喉越しの良い滑らかな味わい楽しめるお酒に仕上がりました。

定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。
今年は、意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用。
若手曰く、「自分と同世代（20 代）がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。
杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計をして取り組みました。
はたしてその結果は・・・・・
イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、
雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒が出来あがりました！ ■定休日について
注文は24時間365日受け付けておりますが、毎週水曜日は定休日とさせていただいており、メールの返信、お問い合わせは翌日のお取扱となりますことをご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。
■ギフト包装・熨斗について
ギフト包装・のしを無料（箱無し商品には箱代のみ加算となります。）にて承っております。お気軽にご利用下さいませ!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kimuraya/a5e9a5c3a5.html
■販売について
未成年への酒類販売はいたしません。「飲酒は20歳になってから」
■お問い合わせ先
木村屋では、ネット販売だからこそ親切・丁寧なサービスを心掛けています。ご質問がございましたら遠慮なくお問い合わせ下さい。
休業日以外の10時～19時まではお電話でのお問い合わせも受け付けております。
【電話番号】0270-32-0015　【ファックス番号】0270-31-1930　【販売責任者】木村和正
■お支払い方法
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