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雄勝野きむらやいぶりがっこ短切り2本約150g

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）！は使用しておりません、昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野きむらやのいぶりがっこ（たくあん）です！
いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。
昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。

食べ方 : 開封後、洗わずに（気になる場合は流水でさっと流してから）、薄く切って（1mm〜2mmくらい）お召し上がりください。

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）は使用しておりません
昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野きむらやのいぶりがっこ（たくあん）です。 ◆品名　　　　：いぶりがっこ
◆原材料名　　：だいこん　　漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢）
◆原料原産地名：国産（だいこん）
◆内容量　　　：150g
◆大きさ　　　：（袋の大きさ）約240×150×30mm
◆賞味期限　　：ラベルに記載　製造より120日
◆保存方法　　：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
◆製造者　　　：雄勝野きむらや　秋田県湯沢市下院内字常盤町91

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