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奄美瀬戸内町産のさとうきびのみを使用し、全工程にわたり里山製糖・里山氏がさとうきびの選定から製造工程まで職人の技を追及し平釜で手作りしております。

通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美瀬戸内純黒糖は、機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしております。

全て手作りのため、年間生産量・出荷数量に限度があります。

通常は機械化し、生産量をふやしておりますが、そのためさとうきびの糖度で固まらない場合もあり糖蜜をつかわざるをえないときいておりますが、奄美瀬戸内純黒糖は、里山氏の職人技により糖度の見極めから精製過程まで厳しいチェックの元製造されています。

しかも、職人の納得いかないものはすべて破棄処分するほどの徹底さがその味と風味を保障しています。

内容量 300g×10袋
原材料 サトウキビ（奄美大島瀬戸内町産）
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 378kcaL、たん白質 0.4g、脂質 0.1g、灰分 1.4g、炭水化物 94.0g、ナトリウム 12.6mg、カリウム 566mg、リン 55.0mg、カルシウム 49.7mg、鉄 4.39mg

原産国 日本
ブランド 奄美自然食本舗




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samusan 5
皆んなに、なんの匂い？私も使いたい！と言われまくります！

粒が食べやすい大きさで、飴感覚で食べれます。一日1粒2粒食べています。コーヒーや紅茶と一緒に頂いております。
中川圭介 1
　普段はナサリンを使っていますが、水勢が弱く、このポンプ式のものを購入しました。　　使ってみたら、まずポンプが硬く、水勢が弱い。でもこれは使っていくうちに柔らかくなるかな、という感じでした。　ただ、我慢できなかったのはにおいです。洗浄中ゴム臭いのはまだ我慢できますが、鼻洗のあと、鼻に残ってる水も臭くて、ずっとゴム臭さが体内に残ります。　気持ち悪くなってたまらずナサリンで再度洗浄しました。　使っていくうちに和らぐのかもしれませんが、それまで使い続けることはできないと思い、すぐ捨ててしまいました。

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マサイ族 3
生地が思ったよりしっかりし過ぎて厚い感じでした。がばがばした生地なので柔らかい生地が欲しい方には使い勝手が悪いかな。私は母親が熱いドリンクを溢して火傷した事が有るので、鍋焼きうどんとか、熱い物を食べる時に使用しています。色はピンクでパステルカラーです。厚地を希望されてる方にはもっこいです。

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白いわにさん 3
値段は安くてgoodちょっと丈が短めで残念

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