シャンパン愛好家大注目大注目!特級オジェ産シャルドネ60%にモンテロン・コート・ド・セザンヌで収穫したピノ・ノワール、ピノムニエを各20%で造られる、珍しいハーフボトルのシャンパン!ワインスペクテイター91点!ファルスタッフ誌高評価!アシェット2016年版も大注目!造り手はフランス革命の時代からオジェでワイン作りを行うシャピュイ家。当時の当セルジュ氏が1952年に本格的にシャンパンの生産をはじめ、現在は息子が跡を継ぎ経営。カルトノワール・ブリュット・トラディションはステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21か月以上。ドサージュは10g/L。淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く続く泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュ等の香り。アタックはフレッシュでエレガントな酸と洋梨が広がるシャンパン!ハーフサイズが限定入荷!
◆Champagne Chapuy Carte Noire Brut Tradition
◆白ワイン/スパークリングワイン/辛口
◆フランス/AOCシャンパーニュ
◆ヴィンテージ:[N.V.]年 ◆内容量:375ml
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