堺 孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁-180mm
7497円
堺 孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁-180mm
堺 孝行(さかい たかゆき） 堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。 ? この商品の在庫が無い場合、再入荷まで約4-6週間かかります。?
製品仕様
種類: 柳刃包丁?
刃の素材:白二鋼
刃付: 片刃?
柄の種類: 朴?
口金: プラスチック
刃渡り: 80mm. 210mm. 240mm. 270mm. 300mm. 330mm. 360mm
ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。食器洗浄機のご利用はお控えください。
堺 孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁-180mm
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効果はわからないのですが、期待どおり軽くて良いです。
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ぴかぴかで仕上げは綺麗ですが、保温性は真空二重構造ものに比べると劣るようです。
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