真っ赤な身色で身の締まった紅鮭は、粗塩を丹念にすり込んだ塩漬とナラの木のチップで仕上げたスモークサーモンに。
程よく熟した北海道産の秋鮭のいくらは、甘口仕立ての醤油で仕上げました。
【セット内容】中塩紅鮭4切、いくら醤油漬け50g×2、紅鮭スモーク40g×2
・中塩紅鮭
【原材料】紅鮭(ロシア産)、食塩
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日
・いくら醤油漬け
【原材料】しろさけの卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、食塩、コンブエキス、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【特定原材料(アレルギー)を含む】小麦
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日
・紅鮭スモーク
【原材料】紅鮭(ロシア産)、食塩、チキンエキス、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液(原材料の一部に鶏肉を含む)
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日
【販売者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10