在庫状況:お取り寄せ/◆初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め◆刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。◆魚をさばいたり、鶏肉等をさばくことにも使用できます。※片刃/[36850スミカマ]