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本格手打ち 十割そば「会津のかおり 150g×5人前」 生蕎麦 十割蕎麦

675円

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国産(自社生産)無農薬・無添加・原種栽培の玄蕎麦を使用しています。

【商品名】 十割さくら蕎麦 5人前生そばセット
【名称】 生そば
【内容量】 150g×5
【賞味期限】 製造日より4日以内
【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
【原材料/商品内容】 そば粉(会津のかおり)100%
【商品説明】 福島県オリジナルブランド蕎麦「会津のかおり」を、そば打ち前日に製粉し、手打ち後、当日に発送いたします。
【生産国】 日本
【製造者】 そば工房 十割・さくら蕎麦 高橋正幸 (福島県福島市上名倉字平内30番地)

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パン2本焼くために購入しました。商品の目盛りを疑わず使用したらパン生地がベタベタに…おかしいと思い、今まで使用していた物と比べたら写真のとおり全然合っていませんでした。がっかりです。買ってしまったのでしばらくは自分で線を引いて使います。

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購入後、これを使った料理ばかりが出てきます。多分使いやすいのでしょう。そういえば蓋がガラスなので中が見えて使いやすいと言われました。でも、ガラス蓋のナベ、これ以外にもステンレス製の高級鍋を持っているんだけど???もしかすると、中が見える上に軽いから使いやすいのかも。

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年越し蕎麦、我が家にはそんな風習はないのですが。発注してみました。十割蕎麦、こしが凄い。とても美味しく頂きました。 ありがとうございました。是非、またお願いしたいなと思っています。
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くっつかないシャモジをいくつか使ってきたましたが、こちらは真ん中がいい塩梅で窪んでいるのが良かったです。すくったご飯がこぼれ落ちません。歴代物ではヘラが重くて倒れる物もありましたが、これは軽かったです。ただ、取っ手はくり抜きの筒状なので重心がどうなのかと手にした時に思いましたが、大丈夫倒れません。その筒状もパイプではなくフックに使える様抜けがあるので、水が溜まることなく衛生的。フック式もしまっておくにはなかなか便利ですね。気に入りました。

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完全に光が遮断されることを期待してこの遮光カーテンを購入したのですが、取り付けてみると少しばかり光が入ってきます。しかし、朝になっても部屋の中が完全に真っ暗になったままになっているよりはいいかとも思います。

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単身赴任アパートの低火力コンロしかないが、これまで注文した十割蕎麦の中では、最も切れにくく茹で易かったと思う。 味もコシも流石十割といった感じで、注文した4人前を薬味もワサビも無しで一気に平らげてしまった。
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みい 5
料理の時に使用していますが、とにかく良く切れるので満足しております。包丁、まな板を汚さずに野菜、肉を切ることが出来るので 毎日使っています。また、息子が包丁を使うのを嫌がるので 自分で料理をする際はこのハサミを使っています。安全でいいですね。

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家でも十割蕎麦が食べたいなと思って検索したところ、こちらの写真をみて美味しそうと思い出注文しました。 6歳のこどももお蕎麦が好きなので、美味しいとペロリと一人前食べ、旦那は初の十割でしたが上手いと二人前ペロリと食べちゃいました。 私は一人前ずつ、2日に分けて頂きましたがお店のような蕎麦をこの値段で家でも堪能できて満足でした! 蕎麦湯も美味しく頂きました。 またリピしたいと思います。
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初めて手打ちの10割蕎麦に挑戦してみました。食べ方は年越しなのでかけ蕎麦ですが、説明書通りに1人前づつ慎重に調理しました。10割蕎麦って柔らかいのかと思ったら、湯がくとコシというかハリのある麺になるんですね。こちらの地方では繋ぎの入ったカップ麺みたいな柔らかい蕎麦が主流なので妻は少し面食らってましたが、自身や子供たちはこちらの方が新触感と合わせ食べやすくて美味しいと評判でした。次はざる蕎麦で食べてみたいと思いました。湯がいた後の蕎麦湯もダシ醬油などを入れ美味しく飲みました。
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おいしいから、5~6回頼みましたが、今回は水分が多いです。包んである紙が、すごく濡れており、ビニール袋が水滴まで 付いておりました。

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