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焙煎職人至芸のコーヒー ほろ苦ブレンド 150g+マンデリン・フレンチロースト 150g ネコポス便発送

563円

焙煎職人至芸のコーヒー ほろ苦ブレンド 150g+マンデリン・フレンチロースト 150g ネコポス便発送

ちょうど使いやすい300g。小分けがうれしい!
程良いコクとうまみ+苦いうまみ 2種類のシングルコーヒーが楽しめます。
 
【内容量】150g×2袋
【原産国】グァテマラ、ブラジル、インドネシア
【焙煎度合】シティハイロースト、フルシティロースト
【ブレンド】アフターミックス
【評 価】程よいコクとうまみがのったアフターテイスト特徴です。
【味のバランス】甘 味★★☆☆
        果実味★☆☆☆
        苦 味★★☆☆
        ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアムとストロングの中間
【フードペアリング・スイーツ】菓子全般
【フードペアリング・料理】幅広く全般

【原産国】インドネシア
【農園名・生産者】スマトラ島アチェ地区
【品 種】アテン種
【グレード】SG
【焙煎度合】フレンチロースト
【評 価】なめらかで深いコクと甘みのある苦味。
【味のバランス】甘 味★☆☆☆
        果実味★☆☆☆
        苦 味★★★★
        ボディ★★★★
【味の系統】ストロング
【フードペアリング・スイーツ】チョコレート
【フードペアリング・料理】フレンチ・イタリアン








コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。

酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!
ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。
これこそがワールドスタンダードと自負します。
熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。
すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。

ほろ苦ブレンドはお客様からご要望が強かった、「ちょっと濃いめ」のブレンドです。シティとフルシティローストのブレンドで、適度なコクがあり、苦くない上質な奥行き感がありあます。ストレートはもちろん、いろいろな食事、お菓子との相性も大変よく、自信をもっておススメできるブレンドです。

マンデリンは、ブルーマウンテンが登場するまで、長らくナンバーワンの名声を保っていました。その比類なきコクの深さと、マンゴーフレーバーと呼ばれる香りのハーモニーがコーヒーファンの心を掴んでいたのでしょう。ここにご紹介するタブー(現地語で「おいしい」の意)は、オールドファンも唸らせるほどのすばらしいコーヒーです。大変なめらかで深いコク、それでいてのど越しは通りよく、飲んだ後の余韻が長く続きます。マウンテンでも指名買いの多いコーヒーのひとつです。フレンチローストにより、さらに深いコクと甘みのある苦味を加えました。どうぞご賞味ください。

【おすすめの飲み方】最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー
【適切な分量】抽出量150ccに対して粉13gを推奨
【賞味期限】袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。

【袋にも品質にこだわります】
コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。
酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。
さらに、一般的な2ウェイバルブ(空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない)ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。
開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。

【成 分】カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)
【安全上のお知らせ】投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。

【焙煎責任者】西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)

どうぞご賞味ください。

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メーターがオシャレで動作もOKだが、メーターとセンサーの配線図がわかりにくい。

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多少の押し引きは必要ですが、他のレビューにあるような合わない、加工が必要は感じませんでした。言わばポン付けです。写真のケースを装着するためのキャリアですが、背中をあててもしっかりしていて不安はありません。このキャリアはズーマーの特徴であるシート下のスペースも取り付けステーで塞ぐ事なく、気に入ってます。 トップケースを装着する事で利便性は向上し、全体のスタイルアップとケースに背中を預ける楽チン感も良く満足しています。

5
クロスカブ110に取り付け。純正キャリアに乗せましたが、純正キャリアだと下に隙間が無いので結構大変でした。取り付けてシートの後ろに座る感じにするとボックスのクッションに腰が当たって背もたれの様になり、多少楽な感じがします。両手いっぱいの買い物袋も平気で詰め込めるので、買い物目的には十分です。容量が大きいだけに、センタースタンドで立てて荷物を入れると前輪が持ち上がるほどです。取り付けの楽さでは、延長キャリアを取り付けてそこに乗せるのが良いかと思います。ちなみに黄色い反射テープが二枚入っていましたが、粘着力が弱くてあっという間に剥がれました。反射材が必要なら別途用意すべきです。

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