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仙禽 ひやおろし あかとんぼ 720ml せんきん

540円

仙禽 ひやおろし あかとんぼ 720ml せんきん


詳細
蔵元 株式会社せんきん
蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106
アルコール分 14%(原酒)
内容量 720ml
原料米 山田錦:7.5割、亀ノ尾:1.5割、雄町:1割(全て栃木県さくら市産)
精米歩合 60%
火入 火入れ
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
酵母 非公開
保管方法 要冷蔵
配送方法 クール便推奨
備考 無濾過原酒
5カ月間の熟成を終え、香りはマスカット系の白ぶどうを連想します。円熟した丸みの甘味の後、角のとれた酸味が寄り添います。昨年よりアルコール度数も1%下げたことにより秋の夜長にしっかり染み渡る、飲み疲れしないお酒に仕上がりました。
今シーズンの「あかとんぼ」は例年とは異なり、アッサンブラージュではなくゼロから設計しました。設計通り秋口に最高のコンディションの熟成になりました。

【お酒は20歳になってから】
未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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スコーンやクッキーを作るときのチョコチップを板チョコを砕いて使用するために購入しました。チョコチップが300円くらいのところ板チョコなら100円くらいで済むので安易な気持ちで買いましたが見事にチョコチップになりますので、おおむね満足できる商品です。ちなみにピーナッツもちゃんと砕いてくれました。時短になります。ただ使用後に洗うのに難儀します。チョコもナッツも油分が細かいところに入り込んで歯ブラシ等を駆使して洗ってますがこの点は難儀してます。

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かなりパワーがあるので怖いくらいだが、しっかりと打ち込めるので良いと思う。女性が扱うにはグリップが硬い気もするが、誤作動防止の観点から言えばこのくらいがベストだろう。

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