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3種類の原料米を同条件で醸した、蔵元からの挑戦状。
「雄町」は山口県光市の個人農家による契約栽培米を使用。
特有のコクとふくらみのある味わい。 力強く濃醇な旨味をやや高めの酸味が引き締めます。
商品名
五橋 木桶生もと 純米酒 雄町 1800ml
蔵元
酒井酒造(山口県)
原料米
山口県産 雄町/山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
15.8度
日本酒度
+1
酸度
2.2
酵母
きょうかい901
クール便
夏期推奨
五橋 木桶生もと 純米酒 雄町 1800ml |
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