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【函 館 大 吉 堂】


商  品  名

かしら昆布

原  材  料

真昆布

原  産  地

北海道

内  容  量

50g

賞味期限

発送日から365日

保存方法

 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★昆布のうまみの種類
栄養が豊富な海の中で、ミネラルをたっぷりと吸収した昆布は、縁起物としても知られています。天日でしっかり干され、うまみ成分グルタミン酸ナトリウムをしっかりとふくんでいます。何か味が足りないと感じたとき、ぜひ思い出してください。上品なコクとまろやかさが、お料理に深みを与えてくれるでしょう。保存もきくので常備しておくと便利な食材です。
★昆布のストレスに打ち勝つ栄養
現代人は、ストレスと戦うことが多く、カルシウムをとらなければいけません。昆布には、たっぷり含まれています。消化吸収を助けるために、酢といっしょにとりましょう。ヒトの起源は海です。ヒトの血液やリンパ液は海水の成分と似ています。海のミネラルをしっかり吸収した昆布のミネラルは、ヒトの体内への消化吸収率が高いといわれています。とても神秘的な食材です。
★昆布の間違えのない選び方
肉厚で、香りのよい物を選びましょう。色は緑褐色のあざやかな物がよいでしょう。表面の白い粉は、マンニット(炭水化物)です。うまみなので、洗い流さないようにしましょう。使いやすいようにカットして、密閉容器に保存しておくと便利です。






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良いおだしが出そうです。年末年始には昆布出しが欠かせないので、お安く購入できました。
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仕事用に使っているTS3130(本体は激安ですがインクが高価)に使っています。インクカートリッジのフタにノズル先端が入るほどの穴をドリルで空けて、このインクを入れると相当のコスト削減になります(穴はビニールテープで塞ぎます)。(但しプリンタ側のインク残量検出をOFFにしないとプリントできないので注意)毎日、最初の1枚目の印刷のみカスレるので(インクカートリッジヘッドのせいかもしれません)2枚印刷して1枚目を破棄しますが、それ以降はその日の印刷はカスレなく印字できます。とても助かっています。

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価格がとても安く、レビューがまだ無かったので、注文するには少し心配でしたが、届いた品物は期待通りで、買って良かったと思います。

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