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朴葉の上に味噌をのせねぎ椎茸などの薬味を加え焼きながらお召し上がりいただく飛騨の郷土料理です。約30〜32人前/800g
■原材料:大豆・米・食塩・還元糖・砂糖・アルコール・グルタミン酸・かつおエキス
■用途・調理方法:朴葉の上で焼くと大変美味しいです。
■形態:ペースト状
■最終加工地:日本
■規格:800g
■メーカー名:日下部味噌醤油醸造
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