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オー・ボン・クリマなどのワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードやビエン・ナシードの樹齢40年の古木シャルドネを主に使用し、プレスキールヴィンヤードの若木のシャルドネを6%のみブレンド。自然酵母、 ステンレスタンクで一次発酵。90%がステンレスタンクでの熟成、10%のみニュートラルオークで熟成。90%をマロラクティック発酵。SO2は壜詰め時のみ。
洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー、白胡椒などのフレーバー。ほぼステンレスタンクでの熟成により、フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的。サンタ・マリア・ヴァレーの特徴である潮風の風味を感じる。
英字表記:Alta maria vineyards Chardonnay Santa Maria Valley
生産者:アルタマリア ヴィンヤード
生産国:アメリカ
地域1:カリフォルニア
地域2:サンタマリアヴァレー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ100%
内容量(ml):750
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