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イタリア産 ジョイエラ社 冷凍 ブッラータ チーズ 100g

200円

イタリア産 ジョイエラ社 冷凍 ブッラータ チーズ 100g

ブッラータはイタリア語で「バターのような」という意味で、その名の通りミルクのこってりした味わいが特徴。モッツァレラを袋状にし、中に細かく割いたモッツァレッラとクリームが入っているチーズです。

【品名】ジョイエラ冷凍ブッラータ
【種類別】ナチュラルチーズ
【原材料名】生乳、クリーム、食塩、ph調整剤(乳酸)
【内容量】100g
【保存方法】-18℃以下で保存して下さい【要冷凍】
【原産国】イタリア

※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。

冷凍
フレッシュタイプのチーズ
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ジョイエラ社
ジョイエラ社のブッラータはとても貴重なブルーナ種から搾乳される生乳を使用しており、ブルーナ種が育てられる酪農地帯も非常に緑豊かで自然の恵みに富んだ「パルコ・デッラ・ムルジャ(Parco Dell Murgia)」と呼ばれる魔法の領域です。
その生乳は酪農方式、牛舎の衛生管理、給餌管理が厳格に決められており、搾乳したその日のうちにジョイエラで厳密に検査されます。また、自社工場で冷凍加工するため製造工程はジョイエラ社によって最後まで管理されます。

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解凍してボロネーゼの上に置いて割って食べました。周りはカマンベール中はクリームのようで感動しました。美味しかったです。
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