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オーガニック 京都 喜右衛門・有機 米麹 500g
264円
オーガニック 京都 喜右衛門・有機 米麹 500g
手作りの塩麹や甘酒、味噌づくりなどを楽しむ方のために、有機のお米で作った米麹をお届けします。
喜右衛門の米麹は「生麹」です。乾燥米麹と比べると、味噌や甘酒の発酵の進みが早く短時間で仕上がるのが特徴で、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。ご飯をかみ続けた時の甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。
※米麹は2種類。有機米で作った米麹(当商品)と、有機玄米を発芽させて使った発芽玄米米麹がございます。
※水分を含み変化しやすい為、到着後は冷凍暗室で保存してください。
 有機JAS認定の有機米麹です。有機米100%使用 ■商品名：有機米麹 ■賞味期限：容器貼り付けの一括表示ラベルをご確認ください ■内容量：500g ■原材料：有機米(国産) ■保存方法：要冷蔵(10℃以下) 添加物は使用していません。開封後はなるべくお早くお召し上がりください。   
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オーガニック 京都 喜右衛門・有機 米麹 500g
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喜右衛門さんのお味噌汁の最後に残る麹の食感が好きで、麹を購入しました。ヨーグルトメーカーで甘麹としょうゆ麹作りました。
添加物が気になり納豆にかける醤油を市販の醤油で食べましたが美味しさを感じられず、手作り無添加しょうゆ麹で食べています。とても美味しいです。
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喜右門さんの玄米麹はもう２～３年程前から、南山城 道の駅で購入してお気に入りでした。コロナ禍の中 中々出かけられず、検索していたところネット販売を見つけ思わず購入させていただきました。今回到着を待っている間に無くなり仕方なく他社の物を食しましたが矢張り美味しくありませんでした。私は、ヨーグルトメーカーで甘酒を作り、特に朝麹をヨーグルトに混ぜて食べています。玄米麹は歯ごたえ、米麹は甘味も強くそれぞれとても美味です、
呉須 フグヒレ酒 7.4 x 9cm150cc 180g 酒器 料亭 旅館 居酒屋 割烹 和食器 飲食店 業務用 麹と玄米麹、味噌を注文させて頂きました。
商品を開けるとお手紙が入っていて、注文した商品の保存法や頂いた玄米の食べ方を丁寧に書いて下さり、お気遣いにとても温かさを感じ本当に嬉しく思いました。
これから作る塩麹、醤油麹、そしてお味噌と頂いた玄米を頂くのが楽しみです。
SUZUKI スズキ ジムニーシエラ型ウェットティッシュケース Jimny 小物収納ケース 公式ライセンス取得商品 あすつく対応 発芽玄米麹と、米麹を購入しました。TVで醤油麹を使ったお料理が美味しそうだったので、ぜひ自分で作ってみたいと思い、生麹を探していたところ、こちらのレビューを読んで購入を決めました。とても丁寧な包装に、お手紙も添えてあり、あったかい気持ちになりました。出来上がった醤油麹を利用してお料理するのが楽しみです。
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愛用してます！ほぼ正方形4.5畳の狭い部屋で使ってますが、大きさは問題なしでした！デッドリフト、ベンチプレス、けんすいをしますが、やりやすいです！組み立て終盤のの立てる時は2人でやりましょう！
愛用してます！ほぼ正方形4.5畳の狭い部屋で使ってますが、大きさは問題なしでした！デッドリフト、ベンチプレス、けんすいをしますが、やりやすいです！組み立て終盤のの立てる時は2人でやりましょう！
美味しくて安全な甘酒が作れるので重宝しています。
玄米麹も買って作り比べてみましたが、玄米麹は粒が残るので高齢の両親にはこちらの白米の方が好評でした。
真空パックなので品質も保てますし、開封後は冷凍して保存しました。
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変なにおいがします。薬品臭いにおいでした耐えられないので捨てました
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練習用のボールで重いので、パターの芯にあたったかを意識することができます。短い距離をゆっくりと練習しています。回転も色が半々に分かれているのでわかりやすいです。
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