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ハウス食品 シチューミクスビーフ 1kg
258円
ハウス食品 シチューミクスビーフ 1kg
【常温】
チキンやポークのうまみとトマトのおいしさが生きた、まろやかでコクのあるシチューです。とけやすく、使いやすい顆粒タイプです。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
| 単位名称 | 箱 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg | ||||||
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) | ||||||
| ケース入数 | 20箱 | ||||||
| 材料(53皿分) | シチューミクス(ビーフ用)・・・１箱(1kg) 牛肉(肩、ももなど)・・・・・・2.3kg 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・中16個(3.2kg) じゃがいも・・・・・・・・・・中15個(2.3kg) にんじん・・・・・・・・・・・中４本(800g） サラダ油・・・・・・・・・・・160ｇ 水・・・・・・・・・・・・・・9.5~１０.0Ｌ |
||||||
| 作り方 | (1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。 (2)7.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。 (3)一口大に切ったじゃがいもを加えしばらく煮込み、いったん火を止めます。 (4)40〜60℃の湯2.0〜2.5Lにシチューミクスを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、(3)に加えます。 (5)再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
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