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有機JAS アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 250ml × 2本 イタリア

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モデナ産バルサミコ・ビネガーはイタリア産の有機ぶどうから作られました。ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。バルサミコは「芳香のある」という意味で使われます。 ぶどう果汁にワインビネガーを加え、木樽で長期熟成させたイタリアの伝統的な酢です。 イタリアの法律により、特定地区以外で「バルサミコ」を付ける事はできません。イタリアでは古くから調味料として親しまれています。

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イタリアNo.1のオーガニックブランド

モデナ産バルサミコ・ビネガーはイタリア産の有機ぶどうから作られました。ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。バルサミコは「芳香のある」という意味で使われます。ぶどう果汁にワインビネガーを加え、木樽で長期熟成させたイタリアの伝統的な酢です。イタリアの法律により、特定地区以外で「バルサミコ」を付ける事はできません。イタリアでは古くから調味料として親しまれています。

お勧めの組み合わせ

肉や魚料理、デザートの他、朝のトーストにもピッタリです。酸味のあるビネガーにより、うまみを増します。ビネガーを使ったの事のない方もこの機会にぜひ使ってみてください。

有機JAS EUオーガニック認定



IGPマーク(一番右)は保護指定地域表示とも訳され、その食品がもつ特定の品質・評価、あるいは特徴が生産・加工または調整のうち、少なくともいずれかの段階が特定の地理的地域において技術に厳密に由来している場合に付与されるEUの産地表示マークです。イタリアのオーガニック認定機関であり、農林水産省の登録認定機関でもあるCCPBによる有機事業者認定に基づきEUオーガニック及び有機JASの格付けを行っています。アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガーとしてIGP(地理的表示保護認定)を受けている商品です。使用できるぶどうの品種、産地、製造地域、ぶどうの仕込み方法、樽の種類、最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。

アルチェネロとは

1978年、アルチェネロはイタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しています。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、農作物のもつおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。

また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。



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未使用で次回のキャンプに使用します。組み立ては力入りますが、まあ問題ないレベル。スタック出来ます。点付溶接なんで、衝撃には弱いかも。ただ、作りはそこそこに思えます。少し重いですが、コンパクトに畳めますし、洗い物やクーラーボックス、薪ストック用で買ったので、目的は十分果たせそうな期待感あります。

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元々、点火のしにくさが気になっていました。これを取り付けたところ、非常に快適に点火できるようになります。1点。商品紹介の写真、写り悪いと思います。ぱっとみ、3Dプリンターで積層して作ってあるんじゃないかぐらいのひどいピッチで作られているように見えていました。で現物みて確認したら、普通の成型品でした。試作品?か何かの写真を掲載してるのかな?という感じです。買う時に、ここが積層品だったら耐久性心配だなぁと思っていたので写真差し替えて貰えたらいいなと思います。

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アマゾンで購入して半年後のファミキャンで使用後、エアー漏れしました。メーカーに直接メールでたった二回の使用でダメになる商品ですか?と、問い合わせた所、お調べしますのでお手数ですが、現品を着払いで郵送して頂けますか?と。郵送して、3日程で新品が送られてきました。商品のクオリティはいまいちだと思います。ただ、よくよく考えたら値段を考慮すれば当たり前で、それを承知で購入している方も多いと思いますが、キャプテンスタッグさんはユーザーのクレームに対しても真摯に対応してくれますね。ちょっと感動しました。ただし、そのクレームも丁寧な説明は必要かと思いますが。

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麻ヒモほぐしとセリアのオイル漬け木クズに数回軽く削りその後着火ストロークしたら一発で着火しました(*^^*)今まではお試しに100均スターター使ってましたが雲泥の差です(;^?^)(笑)持ち手の木が取れるレビューが多かったので気になってましたが私のとこに来たモノはがっちりしてて取れそうな感じはありませんです(*???)ゞたぶん当たりハズレが有るんでしょうね(;^?^)まぁ取れたとしても自分で好き勝手に加工するので問題無し(笑)( ^ω^ )私はこの商品で満足ですのでもうスターターを買う事は無いでしょう(*'?`)?良い買い物でした(*^^*)

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