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まるや八丁味噌　有機八丁味噌＜400g＞

266円

まるや八丁味噌　有機八丁味噌＜400g＞



有機の八丁味噌です！

●「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。
●無添加生みそ　天然醸造
●開封後は冷蔵庫に保存してください

【有機八丁味噌】
・有機JAS認証の大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、
　重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させたものです。
・有機八丁味噌は有機加工食品生産行程管理者の認証を受け(認証番号01-004B)、製造した有機JAS認証品です。
・八丁味噌はマクロビオティックでは陽性(Yang)に分類されます。
　「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の2社が造り続けています。
　岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある八丁村(現愛知県岡崎市八帖町)で生産されたことが名前の由来です。
　
【使用方法】
・お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。
・現在ご家庭でお使いの米味噌、麦味噌等に合わせてご使用していただくと、
　いっそう香りの高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。
・この有機八丁味噌を細かくきざんだ生姜、大葉、ねぎと混ぜてから、手で直径3cm程度に丸め、
　平たく厚さ1cm程度にのばして焼き、焼き味噌としても美味しくいただけます。
　
【取扱い方法】
・無添加、生詰めのお味噌です。開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。
　表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取除いてお早めにお召し上がりください。
・みその中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。

【商品詳細】
■名称：有機豆みそ
■原材料名：有機大豆、食塩
■内容量：400g
■賞味期限：1年半
■保存方法：直射日光を避け、常温保存
■製造者：(株)まるや八丁味噌
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

【栄養成分表示】(100ｇ当たり)
・エネルギー：253kcal
・たんぱく質：19.7g
・脂質：10.0g
・炭水化物：21.0g
・食塩相当量：9.9ｇ
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・日本郵便(株)：クリックポスト・郵パケット
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