特選こしあん 1kg

北海道産十勝小豆とグラニュー糖で、あっさりと炊きあげてあります。
もちろん大垣の地下水をたっぷりと使って、小豆独特の苦み・渋みを優しく取り除いてありますので、なめらかでくちどけの良い、上品な“こしあん”に仕上がっています。あん玉が出来る硬さですので、夏の「水まんじゅう」や春の「桜餅」を作るのにとっても重宝されています。
「水ようかん」や「練りようかん」も、これを使えば簡単に出来ます。