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1200円

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コーネ(たてがみ)/こうね刺し/コウネ/タテガミ/生食









コーネ(たてがみ)/こうね刺し/コウネ/タテガミ

馬刺し(生食用)コーネ(たてがみ)
使い切りサイズの50g

別名「タテガミ」。
馬のタテガミの部分の肉で、取れる量が少なくかなり希少な部位です。

脂の塊なので脂っこいイメージがありますが、コーネ刺しはまったく別物だと思って大丈夫です。
とにかく甘みがあって脂身なのに全然しつこくないです。
一口食べてみるとまろやかであっさり気味の脂身。

見た目ほど脂っぽくなく、口に含んだらトロけてしまうような甘さが特徴です。
赤身と一緒にいただくと、また違った味わいを楽しむことができます。












































商品名 生食用コーネ(たてがみ)/こうね刺し/コウネ/タテガミ
産地 阜新モンゴル族自治県(中華人民共和国遼寧省阜新市)
規格 【500g】50g×10P
配送方法 冷凍
賞味期限 冷凍で60日
お召し上がり方 食べる2時間前に冷蔵庫に入れると
半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。
一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。再解凍はしないで下さい。
備考 ●保存方法:-18℃以下で保存して下さい。  

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価格も他よりかなりお安かったのでそこまで味には期待していませんでしたが、想像以上に美味しかったです。 臭みもなく甘い。油っこくもなくどんどん食べれます。強いて言うならカットが手間なのでスライスしたものも是非販売してもらいたいです。
みー 3
しゃもじとしてはとてもいいです。軽いし、そんなにお米もくっつかないし…でも軽くて立たせにくい!慎重に立たせないとすぐに倒れます。なぜこんなに立たせることに気を遣わなきゃいけないのかと、いらっとすることがあります。

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あまぞん 1
中古品送ってくるとかありえない。新品価格で買ってるんだから衛生面を考えればわかるだろ。誰が触ったかわからないものなんて使えない。さっさと交換か迷惑料上乗せして返金しろ。画像:未開封シールが二重に貼られていて1枚目は切られたシール2枚目は貼り直されたシール

ママちゃん 4
使いやすかったです。欲しかった物なので早速使いました。

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すぐに傷が……というレビューを見て迷ったのですけど。今まで使っていた木のまな板の方が、もっと傷だらけ!同じ傷だらけなら、乾燥しやすく抗菌のこの商品の方が、よほど衛生的である事に気付いて購入しました。確かに傷はつきますが、気にならない範囲。まな板ですし、仕方ないかと。白い食材が見やすく、切った食材を鍋に移す時に便利なのは、コンセプト通り。

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Tt 4
今まで安い包丁しか使ったことがなかったので使いやすさに驚いています。明らかに野菜を切るのが楽しくなりました。ただ、他の包丁がもっと更にいいのか、あるいはこの程度なのかがわからないので星4です。大きさもちょうどよく使いやすいです。

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貴重な部位なのに、とても安くて、個別の包装で一食ずつ食べられるのが、とても気に入ってます。また、付属の醤油もあいます、
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土曜 09:00-12:00/13:00-15:00
休診 日曜・祝祭日・午後木曜休診

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診療科目 外科・消化器科・胃腸科・肛門科・便秘相談・婦人科