白ワイン wine バンジャマン・ルルー オークセイ・デュレス ブラン 2017年 750ml
白ワイン wine バンジャマン・ルルー オークセイ・デュレス ブラン 2017年 750ml
天才的テロワールの表現者が造る、ピュアな果実味を表現された1本！
バンジャマンは、非常に才能の溢れるワイン生産者です。ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。
ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。
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|  【正規代理店商品】 天才的テロワールの表現者が造る、ピュアな果実味を表現された1本！ バンジャマンは、非常に才能の溢れるワイン生産者です。ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「オークセイ・デュレス ブラン」は、コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界、モンテリの南西部に位置し、ムルソーにも接するアペラシオンです。 泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成されており、エレガントで香り高い、長熟型のワインが造られています。 バンジャマンが起業時からこだわってきたのがこのオークセイ・デュレス・ブランです。自己所有面積を増やし続け、ビオらしさも加わり、この地区のトップスタンダードになっている。バンジャマン・ルルー入門は、ブルゴーニュ・ブラン＆ルージュとこのオークセイ・デュレスであろう。 BENJAMIN LEROUX AUXEY-DURESSES BLANC バンジャマン・ルルー バンジャマンは、非常に才能の溢れるドメーヌ・デュ・コント・アルマンの 醸造責任者でもあります。ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファー ストヴィンテージをスタートさせます。 彼は赤、白のブドウを独占購入、樽での購入はしません。ブドウ栽培にこだわりを持ち、畑に何度も足を運び栽培者と協力し理想とする 栽培方法農薬の制限を徹底しています。畑の6割以上がリュット・レゾネ、 残りはビオロジック。ビオディナミを展開するドメーヌの畑（オークセイ・デュレス） からも僅かながら、ブドウを入手しています。 アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて 高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいた だけに彼の造るワインは、コント・アルマン以上に完成度があります。 ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア 精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくの が楽しみなバンジャマン・ルルーです。
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白ワイン wine バンジャマン・ルルー オークセイ・デュレス ブラン 2017年 750ml
皆さんが羨ましいです。昨日午後イチ飲んだら、美味しいなあと嬉しくなりました。そして、夕方から夜に掛けて(涙)死ぬかと思うくらい、上から、下から(涙)でるはお腹は痛すぎて、トイレから出れなくて、美容院に行くか‼️と家族に心配されました。正露丸飲んだけど、中々治まらず、本当に救急車呼ばないとまずいかと思いました。正露丸飲んでからもまだ気持ち悪くて、やっとトイレから出たけど、トイレの前で苦しくて、寝ころんでいました。本当に死ぬかと思うくらい苦しみました。ある程度になって正露丸のおかげだとは思いますが、落ち着いてきたので、部屋に戻りましたが、左のあばらの下が痛い感じで、重苦しい感じが続いています。病院は怖いから行きません。今回は、さすがにこりました。勘弁してください。生きてることが幸せなんですから。
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最初に使った時には、普通の七味唐辛子だなあ、あまりにんにく臭がしないなあと感じましたが、次第に病みつきになってきました。不思議ですねえ、使っているうちに、にんにく臭が感じるようになるなんて。家族全員が同じ感想なんで、私だけがおかしいわけではないようですし。出来たら、ユズの香りがもっと強ければなあと思います。一番の問題は、量が多すぎます。いろんな料理に家族で使っていますが、なかなか減りません。
美味しゅうございました。
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中のスポンジはともかく、触媒玉の量が少ないのか効果が薄く、折角の魚を死なす結果となりました。別途ろ過材を底に敷いて水は安定しました。
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