無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33菌） 850ｇ 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)
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【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100％使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。
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| 名 称 |
無塩乾燥米麹 あめこうじ 秋田県産米ぎんさん使用
| 原材料名 |
米（秋田県産米ぎんさん）、麹菌
| 内容量 |
900ｇ
| 賞味期限 |
別途商品に記載
| 保存方法 |
高温多湿及び直射日光をさけて冷暗所に保管ください。
| 原産国 |
日本
| 販売／製造元 |
日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008
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炊飯器にセットして放置するだけで、手作り甘酒が出来ます。美味しいので、人間だけじゃなく犬の健康にも役立っています。
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固まったあとにとても取り出しやすくて良かったです。
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仏壇の周りの白木部分に使用しました。色合いもピッタリで購入して正解でした。
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ダメ。上手く色が付かない
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甘酒の想定はなかったんですが、作ってみようかと思案中です。他のNICHIGAさんのものに比べると少しジッパー？が閉まりにくかったです。
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ゴムテグスは初めて使いましたが使い勝手がよく、シリコンゴムで作るよりもしっかりした感じに仕上がりました。石も多めに入っているので、メンズサイズでも余ったので、別の機会に使おうと思います。同封の説明書を読めばぶきっちょさんでも簡単に作ることができると思います。オススメ！
本当に、謳い文句通り甘かったです、
良い塩麹と唐辛子醤油麹ができました
美味しくいた。
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やはり 純正はいいですね。安心感がありましそ。
日清食品 日清のどん兵衛 特盛天ぷらそば（東日本版） 6個 甘酒をこれで作っています。
お米はもち米を使用しています。とても美味しく仕上がります。
凄い酵素力だと思います。今まで使った麹の中では一番甘くなる感じですね。
トータルで言うとコスパ最強だと思います。
無くなったらまたリピしたいと思います。
