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無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33菌） 850ｇ 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

324円

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【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100％使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。


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名　称 無塩乾燥米麹　あめこうじ　秋田県産米ぎんさん使用
原材料名 米（秋田県産米ぎんさん）、麹菌
内容量 900ｇ
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて冷暗所に保管ください。
原産国 日本
販売／製造元 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008

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甘酒と麹水を作りました。甘酒はさっぱり目だけど甘く美味しいです。麹水も簡単に出来てあっさりしてるので続けてみたいと思います。
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甘酒をこれで作っています。 お米はもち米を使用しています。とても美味しく仕上がります。 凄い酵素力だと思います。今まで使った麹の中では一番甘くなる感じですね。 トータルで言うとコスパ最強だと思います。 無くなったらまたリピしたいと思います。
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梅酢麹を作ります。これと鶏ささみで良質なタンパク質摂取をしたいと思います。 甘酒の想定はなかったんですが、作ってみようかと思案中です。他のNICHIGAさんのものに比べると少しジッパー？が閉まりにくかったです。
本当に、謳い文句通り甘かったです、 良い塩麹と唐辛子醤油麹ができました 美味しくいた。
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これを使って、2つのアンプで4つのスピーカーを同時にならすことができました。普通に使えます。とても良いです

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炊飯器にセットして放置するだけで、手作り甘酒が出来ます。美味しいので、人間だけじゃなく犬の健康にも役立っています。
農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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