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ヤマチュウ(山本忠信商店)「LA LUNE(ラ・リュンヌ)Type70(ドゥミ)」北海道産フランスパン用小麦粉 25kg 業務用

1890円

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小麦の外皮に近い部分まで粉にしているため、小麦の味が全面に押し出されてます。長時間、低温発酵することで甘みが増します。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。





商品情報
名称 小麦粉
原材料 小麦(北海道産)
内容量 25kg
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社山本忠信商店
北海道河東郡音更町木野西通7-3
製造者 株式会社山本忠信商店 十勝夢mill製粉工場
北海道河東郡音更町字音更西3線14-14
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー 337kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)
灰分 0.70%±0.05%
たんぱく 11.4%±1.0%
規格値
※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
2022年10月1日現在

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美味しいハードパンが焼けます。気泡もしっかり入り、お気に入りの粉です。こちらでクッキーを作ることもありますが、美味しく焼けました。
オランジュ? 3
レビューが遅くなり?申し訳ございません腕が細いのでハードな感じのブレスレットは持っていませんでしたし ステンレス製のアクセサリーを身に付けたのも今回が初めてで???。男女問わず多くの方が購入されていた事と?レビューの賛否両論が凄いのに驚きました。「お仕事や作業中に身に付けたい人には良い」のではないでしょうか?個人的には?ステンレス製のアクセサリーは馴染めない感じです。人それぞれ感性も好みも異なりますから 良い悪いで決める事ではないと思います。今回は良い経験をさせて頂きました!!

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エステオーナー 5
良い商品だと思います。手首が太い自分には少し窮屈感がありました

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粉の風味、甘みがこれほどまで強く感じられる商品は初めてでした。単体だと味に個性が出やすい、発酵にかける時間で風味の変化が大きい、使用感としてはダレやすいのでいろいろ工夫が必要ですが、面白い商品だと思います。
菊田彪斗 4
本当に力のある水晶が届いたのが良かった。俺とは噛み合わなかったけど笑笑

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Kじいちゃん 4
早速、使わせて頂いてます。良かったです。ありがとうございました。

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eve 5
ボリュームが凄いので、それなりに重いです。光に当てると輝きも凄いあります。でも外して何処かに忘れたみたいで、失くしてしまったのでリピします。

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国産小麦でフランスパン用の粉を探していました。 ハード系だけでなく、普通に焼き菓子にも使用しています。
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2022年6月12日
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