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アラスカはタラバガニの漁獲に厳しい規制を設けているエリアで、漁期はカニの品質が一番よくなる10月からの僅か数週間。
プロの間ではアラスカ産のタラバはアミノ酸が豊富でひと味違う旨味を味わうことが出来るといわれております。
その最高品質のタラバガニを、ご注文頂いてから発送日ないし発送日前日に和食のプロが茹で、お送りさせていただきます。
冷凍便ではなく、クール便での発送となります。
出来るだけ美味しく食べて頂きたい思いからの拘りです。
当店で切り分けて紙皿に盛って発送も出来ます。お問い合わせ下さい。

2-3日お時間に余裕を見てのご注文お願いします。





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2022年6月12日
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