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2400円

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●オリーブ牛・・・美しい霜降り。赤身と脂身のバランスがよく、とろけるような脂と甘みが特徴。
県木・オリーブを与えて育て上げた讃岐牛、それがオリーブ牛です。
●オリーブ豚・・・衛生的で快適な環境、また、こだわりの餌で育ったオリーブ豚。
柔らかくて甘く、ジューシーなお肉です。口の中で甘くとろけ、あっさりした味わいです。
●オリーブ地鶏・・・香川県の地鶏である讃岐コーチンと瀬戸赤鶏に、オリーブ飼料を与えて育てた地鶏です。
うま味の二重奏ともいえる豊かな味わい、さっぱりとした風味が特徴です。

※冷凍での発送になります。
※常温商品と一緒にご購入された場合、別途送料を頂く場合があります。
※北海道・沖縄へのお届けは、別途送料700円を頂いております。ご了承くださいませ。

■内容量
オリーブ牛 肩ロース 200g
オリーブ牛 カルビ 200g
オリーブ牛 モモ 200g
オリーブ豚 肩ロース 200g
オリーブ地鶏 モモ 200g

■保存方法
冷凍で保存

■賞味期限
冷凍(真空包装):1年
解凍後(要冷蔵):1日

■加工者
株式会社山食 本社工場




ご利用ガイド

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デッドバイデイライト 5
エリスリトロールとラカンカと混ぜて砂糖と同量の甘さで使ってます。思ったよりかなり良かったです。最初は味が怖かったので市販のラカントSを買って、一口目であんまりだな、、と思ってたんですが、割とすぐ慣れます。砂糖とは違うんだから多少の違いはありますし、あまりに入れすぎると変な味になりますが、一般的な人並みの甘さぐらいなら、これでカロリー0なの!?ってぐらい美味しくなります。これで、おから蒸しパン、バウンドケーキ、寒天ゼリー、ゼラチンプリン、寒天生チョコ風、などいろいろ作りましたがどれも満足する甘さに出来ました。惣菜系のご飯には何となく砂糖だけとか砂糖と半々で使ったりしてます。私は今のところ苦味を感じたことはありません。おから蒸しパンなどを作る時に混ぜが甘いと焼き上がり隅っこでエリスリがジャリジャリする事もあるんですけど、それはそれでおいしかったりします。まず一度市販のラカントSを使用して一袋使い切った頃には普通に使えると思うので、その後オススメします。

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2022年6月12日
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