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ブラウンカルダモン（ホール）50g入り

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ブラウンカルダモン（ホール）50g入り

ブラウンカルダモンはワイルドカルダモン、ビッグカルダモンとも呼ばれます。
グリーンカルダモンと比べると、よりハッカのようにスーッとする成分を強く感じます。さらに少し苦味のある渋いような風味も加わり、その香りは深く複雑。
インドでは熱した植物油に外皮ごと加えて、油に香りを移すことで料理に使うことが多いです。
細かくする場合は種だけ集めてミルサーなどで挽いて下さい。外皮は硬くて機器が故障しますのでご注意下さい。

【発送方法の選択手順】モバイル支払いご注意！
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【梱包】保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】11〜12ヶ月
【保存方法】直射日光と高温多湿を避けて保存
【産地】インド 爽やかな風味は肉料理やお菓子作りの香り付けに最適
【使い方のコツ】
カルダモンはサヤも中の種もとても硬く挽きにくいので、挽く場合、家庭用ミルサーでは故障の原因になることがあります。
熱した油にさやごと入れて油に香りを移して調理に使うのが1番一般的です。
より効率的に香りを出すにはすりこぎなどで荒くつぶし、ティーバッグに入れて使うとよいです。（食べる前に取り除いて下さい）

（2020/3/27　値上げのお詫び）
現在、カルダモンは主な生産地であるガテマラやインドでの天候不順と悪天候が原因で生産量が大幅に減少、品薄により世界的に高騰しております。
やむなく値上げとなりましたのでご容赦下さいませ。

ブラウンカルダモン（ホール）50g入り

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独特の香りで表現が難しいてすが、清涼感が有ります。スーパー等に売っているパウダーの物とは香りが全然違います。ホールを買って良かったです。
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タイトル通り吸水性は初めて使った時は驚嘆しました。ふき取り時間もあっという間に終わる。ヴェゼルやXVクラスの車なら余裕でふき取れます。しかし、ふき取り後はなんだかくすんだ艶だなと思い、汚れた雑巾の様な模様が見えたのでタオルを洗濯機で水だけで洗濯した所、水が真っ茶色に???洗濯機の最大水量で8回位洗濯脱水を繰り返しようやく水が汚れなくなりました。洗剤の成分で水が弾いたりすると吸水性が無くなると思い、水のみで洗いました。まあ値段も安いし吸水性は十分良いので洗濯が面倒だったが良しとします。

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トヨタ、レクサス系なのですが国産一般のワイパーにほぼたいおうできているとおもいますたかがワイパーされどワイパー取り付けて損はないよ

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外出先で使いたく、鞘付きだというのが買った一番の理由です。が、鞘がホールドされず、すぐに外れて危険です。鞘があるからと安心して取り出すと手が切れそうです。タオルで巻いて持ち運ばないといけません。鞘付きに重きを置かない人には普通の小型ナイフとしては軽くてよいです。

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純正品でも同様の部品を使用していて、見た目も良いです。無くなる事があるので、予備を持っていた方が良いと思います。

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