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531円

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【商品内容】
樽の味 おばあちゃんの味
熟成ぬか床 1kg×3個

100%国産原料で添加物を一切使用せず
180日間以上熟成させてつくった
ぬか床です。

漬物屋だからできる洗練された技術の
集大成がここにあります。

ご自宅でもカンタンにプロの
『ぬか漬け』が楽しめます。

半年間以上もの間樽で寝かせることにより、植物性乳酸菌によって発酵させています。

また大根や昆布、柿の皮、みかんの皮などの成分がうまみとなって糠に溶け込んでいる
ので長い間野菜を漬け込んで熟成した味の深みがはじめからあります。

誰でも手軽にぬか漬けをつくることができ、購入されたその日に野菜を
ぬか床に入れるだけでカンタンにおいしいぬか漬けをつくることができます。

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使用方法

●容器にあけてそのまま漬けられます。

●くず野菜の捨て漬けは必要ありません。

●お好みの野菜を入れ表面をならし冷蔵庫又は冷暗所に置いてください。

●3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬかを足してください。

●ぬか床は毎日底からかき混ぜてください。

品　名 樽の味 おばあちゃんの味 熟成ぬか床 1kg
内　容 おばあちゃんの味 熟成ぬか床 1kg×3個
原材料名 米ぬか（国産）、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)、しょうが
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
製造者 有限会社 樽の味

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はんこマニア 4
私の記憶が確かなら。出汁パックを購入した際、おまけで小さい試供品が１つ付いて来ました。目玉焼きを焼いている時に黄身にパラパラ。パンの上にスライスチーズをのせてパラパラして焼き上げる。味気ないと思っていた食べ物がそれだけで美味しくなりました。不思議なお塩です。

nao 5
お気に入りで3年使ってますが 最近ドラッグストアに売ってなくなりました！こちらで購入出来て嬉しいですが ちょっと高いかなぁ在庫ある時に またたのみます。迅速な対応ありがとうございます

俺 1
Wi-Fiでデータが飛んで来ないし、4個まで出来るはずなのに3個までしか登録出来ないので話にならない。

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ぬか漬けを初めて間もないのですが、最近ぬかの香りがしないと相談したら足し糠をするようにアドバイスをされたので注文しました。すぐに届いて早速容器に入れて気づいたのですが、ぬかがすごく減ってました・・・。 香りはちょっとフルーツ臭が強めでした。また、保存のために塩が多いのかまぜて二日ほどは手がかゆくなってしまいましたが、その後は大丈夫でした。 今はなじんでとても美味しく漬けています。また減ってきたらお願いしようと思います。ありがとうございました。
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何度もリピートさせていただいております。 祖母が漬けていた味に似ていて、とても懐かしく今では母の代わりに私が漬けるのが日課となりました笑
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父の食介の時に使っています。今までは布製でプラスチックの受け皿と付いた物を使い、毎回洗っていたのですが、少しの汚れですと布巾で服程度で済みます。若干もうひと回り位大きくてもいいかなと思いますが、goodです！

農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
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