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日本酒 大倉 山廃 特別純米 雄町 70% 直汲み 720ml 2021BY （大倉本家 奈良） ※クール便発送

462円

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備前雄町を100％使用した「大倉」2021BYの山廃特別純米生原酒です。ガスが弾ける限定直汲みバージョン、氷温熟成により成長した円みのある旨味が楽しめるお酒です。 控えめながら酵母由来の爽やかな香りが漂い、口に含むと炭酸ガスの刺激とボリュームのある旨味が相まって広がります。大倉らしい厚みのある味わいで後半に向けてのシャープさも魅力的な1本。温度変化で現れる山廃らしい豊かな複雑味、抜栓後からの味の変化も楽しみな生原酒です。生原酒ではありますがお燗もおススメ。硬派ながらどこか優しい「大倉 山廃特別純米 備前雄町」を、是非お試しくださいませ。

■蔵元名：大倉本家（奈良）
■原料米：岡山県産 雄町 100％使用
■精米歩合：70%
■日本酒度：+2
■酸度：2.8
■アルコール度数：17度以上18度未満
■使用酵母：協会701号
■保管方法：要冷蔵




※醸造年度やラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

※要冷蔵商品

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破損防止を優先した梱包を施してお届けします。ラベル保護、破損防止の観点から商品にラップ等を巻いてお届けする場合がございます。剥離の際には十分にお気を付けください。各運送会社のビン類配送の条件は非常に厳しいものになっており、お客様には廃棄物の処理で大変なご面倒をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。誠に恐れ入りますが、荷姿、梱包材等へのご意見はお控えくださいますようお願いいたします。


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