焚きラード900ｇ(送料別)

焚きラード900ｇ(送料別)

一般的に流通しているラードは精製ラードと言われているものが多く、その製法は脂肪のついている豚肉の部位を高温で煮て、その上澄みの脂をJAS法(およそ5工程)で精製したものです。この『焚上げラード』は上質の国産背脂を主原料に、直火式平釜による丹念に焚き上げる昔ながらの製法です。 町の肉屋さんやとんかつ屋さんが手間隙かけて作って使っていたあのラードの作り方と同じです。未精製ですが、ラードが本来持っているコクや風味が一層強く感じられます。餃子、シュウマイ、チャーハン、ラーメンスープ、炒め物などの調味油として、とんかつ、から揚げなどの揚げ油としてお使いください。植物油脂ではでないコクと風味がうまれます。揚げ物で使う場合は、他の精製油などとブレンドしてお使いになることをお勧めします。泡立ちが抑えられ、扱いやすくなります。
【保存方法】賞味期限は商品に記入してあります。成分や劣化する条件はふつうの植物油と同じです。できれば冷蔵庫で保管してください。油の劣化は温度よりも光が当たることによっておこる酸化が大敵ですので、光の当たらないところで保存してください。
【使用上の注意】融点は28度前後です。常温では固形になっておりますので、湯煎するか、直接フライパン（フライヤー）などに入れて溶かしてお使いください。猛暑日のお届け時には、液状になっていることもございますが、品質に何ら問題はございません。
【添加物など】酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。

焚きラード900ｇ(送料別)

チャーハン、焼きそば、串揚げ等に最高です。コクや旨味がグンと増します。口の大きい容器も使いやすいです。

ＴＯＭＯ 3
いずれ印刷部分が劣化で消えそうなので無地でも良いと思いました。ブロック等を忘れてドア開けた際には傷防止に役に立つと思います。

シン 3
少しサイズが小さい

リピです。品質はもちろん焚きラードなので問題なし。そして、スーパーで売っているチューブは常温で中身を絞り出すのは力業で、とくに残り少なくなった場合は取り出しが大変。こちらは口の広い容器で、量が必要な時も簡単に出せます。無くなったらまた購入します。

やまちゃん 3
竹刀袋は生地が薄いです。しっかりしたものが欲しい方は竹刀とは別に買ったほうがよいでしょう。うちは、趣味の剣道なので何の問題もありませんでした。

味は大変良く、品質はいいと感じました。 家庭用としては使い勝手がちょっと悪かったです。 液体食器洗剤の大容量詰め替えタイプみたいに、 キャップのあるチューブ式があると気軽に使えるのになぁと思いました。

中華食材として必要なものですね。他にも使えるかもしれないけれど。本品は安定した焚きラードとして重宝しております。

はなこ 5
布の質感も柔らかく伸びて履きやすく涼しくて気に入っています。先に水玉を買い、とてもよいのでピンクを追加購入しました。ピンクは色も綺麗で今のところ二回洗濯しましたが色合いも変わりありません。

doppel 3
現在使ってる600H / Lの円筒型の水冷ポンプが壊れた為、代わりのポンプ探してました。他の方のレビューで静かだと書いてるが本当か？と思いつつ高いけど購入。600H / Lのポンプはフル回転させると煩くて鬱陶しかったので回転数ギリギリまで落として使用してました。これはフル回転させても以前のギリギリ回転数のポンプより静かで、今ではラジエターファンの方が音が大きく感じます。因みにラジエターファンは1100rpm程度で回しています。2023/4/5追記1年程で前のと変わらない？前より煩いポンプになりました。

本格的なラードです。フライ鍋にちょうどよい量です。 冷えたら固まるので、処理も簡単。揚げ物の味が根本的に変わります！