へしこ 人気沸騰！鯖のへしこ お試しセット　さばへしこ１本・鯖へしこ吟醸仕込・さばへしこスライスの３点 おつまみ 酒の肴 珍味 ギフト 誕生日

mogjp 4
陶器製なのにそのままIH調理器で使えるし、取手部分は熱くならないので、非常に便利です。木製台付きなのも良かった。

武雄くん元気な認知症 5
韓国で食べたサムギョプサルと同じように余分な脂が落ちて最高に美味しかったです。まわりには卵焼きを作って箸休めにして楽しくサムギョプサルができました

なにせ初めて食べたのですから良いか悪いかよく分かりませんが、取り敢えず三種類の味が楽しめるのでいいのではないでしょうか？吟醸仕込みはやや酒粕の匂いがきついかな？スライスはそのまま食べれるので便利かな？へしこはまだ食べていないので何とも言えません。こんな評価では駄目でしょうね･････微妙

今回初めて吟醸仕込みを食べてみましたが日本酒の味が結構入ってたりしてご飯のおかずに良い味でした。吟醸仕込みは半身の大きさ。スライスは思ってたより薄く小さく、このセットで2780円はちょっと勿体無いかな。通常のへしこが今回身が厚く、程良い感じの塩辛さで美味しかったです。

私はいわしへしこが大好きでしたが、鯖へしこのおいしさにめざめました。 最初に「麹づけ」をレンチン（500w25秒：冷蔵で冷えてたから）：熱したオーブンで２～３分（麹の表面が少し色づく位）加熱で完成～超旨かったです。 昨日鯖へしこ1本ものを6枚にさばき1枚を食しました（方法は麹づけとほぼ同じ）これも超旨かった、残った糠でキュウリを1本糠漬けしてジップロックにいれ冷蔵庫へ（美味しいかな）？。 一番楽しみにしているスライス鯖へしこは近いうちにお酒のおともになる予定～リピ確定！！

Amazon カスタマー 3
ブラウンとブラックで買いましたが、ブラックのみ中国から届きました。リュック上部の持ち手がブラウンは紐を編んだような感じのものでしたが、ブラックはただのベルトでした。何故かデザインも少しずつ違う。何故か？

発注～の対応には敬服します。 少し割高のへしこですが、「専門店の味」を楽しめて満足です・・・もう少し塩分が控えめならもっと良いかも。 梱包～発送まで「とても丁寧」なので、職人気質を感じました。 レシピについては、料理が趣味なので「ただ焼く」ではなく、「蒸し：塩抜きして糠を再度まぶし調理」などチャレンジしますね。

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光るコマは、綺麗ですが子供の遊び方には難しく回り方も直ぐに止まるしヒモ巻きも中々子供には難しく残念でした！

ごめんなさい、はまりそうな気がしていましたがやっぱり大好きな思い出の香りと味・はまっちゃいました（笑）。 そこで私なりの美味しい食べ方（魚なんだけどお漬物・冷凍したあと調理したのが旨いのに気付いた）、冷凍されたへしこは「電子レンジで我が家では２００Wメニューが最善」２００W・重さに応じて時間設定してみてね。 （事前に焼きのオーブンを温めておき）良く温まったオーブンで表面がこんがりすればOKです。 このショップのへしこは糠も旨いので、この様に温冷を工夫することを思いつきました、塩辛さ（しょっぱさ）がへりました・・。写真はスライスへしこ・鯖へしこ（糠）・鯖へしこの尾と頭（糠）です・・。 食欲がないときでもこれくらいの量なら美味しく食べられます。永谷園お茶漬けと併せてもGOODですよ。