天然活はまぐり　大サイズ　２ｋｇ　12〜16個　千葉県九十九里産　産地直送　新鮮　お祝い　ＢＢＱ

日本一、いや世界一美味いと言っても過言ではない希少な千葉県九十九里産天然はまぐりを活きたままお客様の食卓へお届けいたします。 はまぐり、通称地蛤、チョウセンハマグリと呼ばれている千葉で穫れる外洋産はまぐりです。
千葉の九十九里や茨城の鹿島灘などの外洋（外海）で穫れるはまぐりを汀線蛤(チョウセンハマグリ)と言います。地元ではこれを地蛤と読んでいます。
地蛤は、もともとはその土地で獲れた地のハマグリという意味でしたが、今では国産の天然ハマグリ全体を指す総称です。
特徴としては、貝殻全体に光沢があり、貝の厚みがあり、身がギッシリと大きく柔らかです。
地蛤の最大の持ち味はなんといっても身のプリプリ感とそのダシの旨さ！
ＢＢＱで焼き蛤、お酒のお供に酒蒸し、その他お吸い物や炊き込みご飯にスパゲティ、その他たくさんの料理に使える万能食材。
そして冬場はお鍋が最高に美味しいんです！
純粋にハマグリ鍋でも、寄せ鍋に入れても、ダシの旨味が際立ち、締めの雑炊は絶品！
また一流の寿司店で煮蛤（にはま）にされるのがこの天然の地蛤です。
柔らかく煮上げたハマグリに煮つめをつけていただくハマグリのにぎりは江戸前にぎり寿司の華ともいわれる逸品！

はまぐりは古来日本で二枚貝は女性を表し、その中でも蛤は貝を一枚ずつ外すと他の貝とは合わさらず、そんな事から一生、一人の人に添い遂げる夫婦円満のシンボル。という意味をもっていたり、女の子の節句にはまぐりのお吸い物が出るのは、いい相手と巡り会いますように。という願いが込められた縁起物なのです。

砂抜きをしてありますので到着後すぐにでもお召し上がり頂けます。まれに微量の砂が残っている場合がございますが、生物なので予め御了承ください。
賞味期限：商品到着より冷蔵で３、４日ほど。
冷凍での保管も１、２ヶ月は美味しくいただけます。
九十九里で獲れた天然はまぐりを是非お召し上がりください。

【お届け方法】★冷蔵便
【同梱の可否】★冷蔵便のお品物と同梱が可能。通常便、冷凍便との同梱は不可。別途送料が掛かります。
詳しくはお買い物ガイドをご参考ください。

当店では九十九里で水揚げされた蛤、ながらみ、いわしやあじと言った名産珍味も揃えてご用意しております。
料理写真やご発送報告、ちょっと楽しい話題などブログにアップしておりますので、良かったらご覧になって下さい。
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