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ハマグリは加熱しすぎると身が硬くなり、せっかくの栄養素も失われてしまいます。火の通しすぎに注意しましょう。

低カロリー、低脂質な食品でアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。鉄分、ビタミンB12を多く含む食材です。
アミノ酸の一種であるタウリンも含まれています。
亜鉛も豊富に含まれております。
特に女性に摂ってもらいたい栄養がたくさん詰まっています。
ハマグリの栄養を残さず食べられるお吸い物や炊き込みご飯がおすすめです。

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旬の時期の身入りの良い生きたはまぐりを一晩砂抜きしています。
洗浄、異物除去、殺菌などの工程を厳しくチェックした上で、瞬間レトルトで長期保存を可能にする品質管理を行っています。煮汁も含め旨みを閉じ込めました。
新鮮で身が柔らかく味もとってもまろやかです!
香り豊かな、ぎっしりと身の詰まったプリプリのハマグリを是非一度ご賞味ください。



常温保存で約2か月です。
実際の賞味・消費期限は、この日数より短い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。

レトルト商品ですので、必ず熱処理してからお召し上がりください。

はまぐりの旨みそのままにレトルト包装で閉じ込めました。
常温で保存できるので、いつでもどこでもはまぐり本来の旨みを味わえます。



●砂抜きの処理は致しておりますが、まれに微量の砂が入るハマグリがあります。ご了承ください。
●開封時に貝がらの割れ、カケが生じる場合がございますので、ご注意ください。
●貝の黒い皮が剥がれることがありますのでアクなどと一緒に取り除いてください。



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はまぐりは縁起物です。
「はまぐりのお吸い物」、二枚貝のはまぐりは、貝同士がぴったり合わさることから、「ひとりの人と生涯連れ添う」意味合いがあります。
桃の節句 ひな祭り、にはちらし寿司と一緒に「はまぐりのお吸い物」が添えられます。
わが子の健やかな成長を願ってやまない親心が込められています。

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