菊家ゆふいん創作菓子蜜衛門 5個入大分県産蜜芋スイーツ芋「べにはるか」使用

504円

菊家ゆふいん創作菓子蜜衛門 5個入大分県産蜜芋スイーツ芋「べにはるか」使用

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大分県産サツマイモ「べにはるか」はしっとりとクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度(35度前後)は、他の芋を圧倒し、「スイーツ芋の王様」と呼ぶにふさわしいサツマイモです。この「べにはるか」をひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気釜で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すためにじっくり釜で焼き、バターや卵黄などを加えて特製餡を造り、別生地で包み、型に入れてじっくりと焼き上げております。どうぞ新感覚「焼き芋スイーツ」をご賞味ください。※袋から取り出し、20秒間レンジで温めるだけで、ほっこり感がもどり、なお一層、焼き芋の感覚が味わえます。
菓子
5個入
蜜衛門/菊家

大分県産「べにはるか」使用

■大分県産「べにはるか」の特長

「九州121号」と「春こがね」の交配組合せにより、（独）九州沖縄農業研究センターで育成された新品種のサツマイモです。
蒸し芋の糖度が高く、食味や外観などの特性が既存品種より「はるか」に優れることから、「べにはるか」と命名されました。
しっとりクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度は、他の芋を圧倒します。
また大分県を含め、日本で4県程しか生産されていなく希少性も高く、「スイーツの王様」と呼ぶにふさわしいサツマイモです。

■こだわりの製法

「べにはるか」をひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気釜で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すためにじっくり釜で焼き、バターや卵黄などを加えて特性餡を造り、別生地で包み、型に入れてじっくりと焼き上げております。

※袋から取り出し、20秒間レンジで温めるだけで、ほっこり感がもどり、なお一層、焼き芋の感覚が味わえます。

商品名	菊家ゆふいん創作菓子蜜衛門
名称	菓子
内容量	5個入
商品コード	J4515696006237
賞味期限	箱側面に記載（製造から30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意	開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料名	さつま芋（べにはるか）、砂糖、小麦粉、糖蜜（糖蜜、水飴、和三盆）、卵、バター、マーガリン、乳製品、植物油脂、食塩、乳糖、トレハロース、着色料（カラメル、クチナシ、コチニール、ベニコウジ、ビタミンB2、カロチン）膨張剤、香料、安定剤（アルギニン酸Na、CMC、増粘多糖類）、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に大豆を含む）
メーカー	株式会社菊家大分県由布市挟間町赤野740番地
区分	食品

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早速心待ちにしていた荷物が届き、早速家族みんなで飲み物片手にパクっとひとかじりしたとたん思ったよりしっとりしてて大変美味しく頂きました。また注文したいと思います。

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