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進誠産業 スモークチップ サクラ
進誠産業 スモークチップ サクラ
110円
進誠産業 スモークチップ サクラ
広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました
種類
サクラ
容量
500g
特徴
広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。
使い方
使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。
★スモークチップの特徴★
サクラ
使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
ナ ラ
あまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。
クルミ
くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。
リンゴ
果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
ヒッコリー
北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。
ブ ナ
ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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運営会社
●会社名:(株)フォーミュラーサプライ
●店舗名:f-supply Yahoo!店
●〒174-0041東京都板橋区舟渡1-19-9
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3
Lサイズを頼んで、履いてみたらいつもと履き心地が違いました。サポート力が弱くなり、以前の方がいいです!一度洗濯したら、少しは良くなるかもしれないけど、少し残念です。布地も薄くなってるし、ワンポイントのマークもなくなってますね・・・
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mas
4
油こし器として利用しています。油こし時に適当な容器が無かったので購入、容器は密封出来ないので油の一時保管には利用してません。オイルの酸化を少しでも防ぐため、こした油はシール出来る?ガラス容器に入れ替えています。油がこびり付くのが嫌なので使用後すぐに洗浄する様にしています。(フライ調理初めてなのでネット検索しながら挑戦しています・・・通販では調理済み商品が少なく仕方なく冷凍未加熱食材を購入せざるを得ないので)
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