昭和39年より農薬を使わない米作りを開始し、昭和44年春発売。農薬不使用の新米で一度もろみを造り(40日)、さらに3〜4ヶ月間酢酸発酵させて酢を造ります。それから8ヶ月以上の熟成期間をおいた後、濾過しビン詰をして出来上がります。農薬不使用の新米を100%原料にし、長期間の発酵と熟成によりコクとノビのある純粋米酢。
〒437-1696 御前崎市池新田2060 0537-86-8511