ターメリックパウダー 500g ウコン

195円

ターメリックパウダー 500g ウコン

[ウコン,クルクミン,粉末] ◆日本名：ウコン(鬱金)　◆学名：Curcuma longa　◆英語名：turmeric 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ／Haldi アジアでは、料理用のスパイスとしてはもちろん、染料、化粧品、魔除けにまで、広く用いられている生活必需品。ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。原材料：ターメリック【Turmeric】　（別名：ハルディ【Haldi】、ウコン【宇金】）

■商品名 :　ターメリックパウダー
■原材料名 :　ターメリックパウダー
■内容量 :　500g
■商品形態:　常温
■賞味期限 :　730日
■保存方法 :　直射日光、高温多湿を避け、開封1ｋ後は冷暗所にて密封保存してください。
■原産国 :　インド

品名

ターメリック

どんなスパイス？

科目：ショウガ科の多年草。
日本名：ウコン(鬱金)
学名：Curcuma longa
英語名：turmeric
グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。
他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。

黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)。

使い方

カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。
お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。
近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。
サフランの代わりに色づけとしても用いられていますが、風味はサフランとは異なります。
土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。

商品詳細

商品名

ターメリックパウダー

原材料名

ウコン

内容量

500g

商品形態

常温

賞味期限

365日
※賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法

※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国

インド

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沖縄県　

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普通（常温）

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（受付メールは、自動メールとは別に、発送日などをお知らせするメールです）

　
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常温商品がクール冷凍便に同梱出来ない場合は、別発送となりますので
常温便送料とクール冷凍便送料、共にご負担となります。
送料は注文受付後に当店からお送りします受付メールにてご確認ください。
（受付メールは、自動メールとは別に、発送日などをお知らせするメールです）

【２】クール冷凍便送料（佐川急便）

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【３】ゆうパケット便（日本郵便）

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・3個以上の場合は上記【１】常温便送料が適用されます。

◆対象商品2点のご注文でも、商品サイズにより、ゆうパケット便2通での発送となり、
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当店にて注文内容を確認した後、送料を訂正させていただきます。
訂正後の金額は注文受付後に当店からお送りします受付メールにてご確認ください。
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また、時間指定も可能です。なお、1ヶ月以上先のご指定はご遠慮ください。

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常温商品がクール冷凍便に同梱可能な場合は、冷凍便送料のみご負担です。
常温商品がクール冷凍便に同梱出来ない場合は、別発送となりますので
常温便送料とクール冷凍便送料、共にご負担となります。
送料は注文受付後に当店からお送りします受付メールにてご確認ください。
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クール冷凍便では一緒にお届けすることが出来かねます。

【ゆうメール便発送】について
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【×】ポストがA4サイズ以下の場合、ポストに鍵がかかっている場合、表札・名前がない場合はお届けができません。
【×】お荷物の追跡サービスはございません。
【×】お届けまでにお時間がかかります。
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「宅配便」商品との同梱注文ゆうメール便では不可能となり通常便でのお届けになります。地域別の常温送料が加算されます。
「冷凍」商品との同梱注文地域別の冷凍便送料が加算されます。
冷凍・冷蔵との同梱注文地域別の冷凍・冷蔵送料が加算されます。

【沖縄県・離島への配送、及び複数個口発送の追加送料についてのお詫びとご案内】

この度、沖縄県・離島へのお届け、または2箱以上になる発送の場合、追加送料を加算させていただくことになりました。
昨今の輸送業界での運賃高騰を受けまして当社におきましても、出来る限り当店内でコストを吸収するように努めて参りました。

また運送会社とも運賃について交渉を進めていましたが、この度、沖縄県宛の運賃につきまして大幅な値上げとなり、これ以上は当店で吸収しきれない状況となってしまいました。
沖縄県・離島にお住まいのお客様にはご負担が増えることになり大変心苦しい限りではございますが、通常送料に加えて、ご注文内容に応じた追加送料を加算させていただくことになりました。

今後も安定して商品をお届け出来るよう、より一層の努力を続けて参ります。
この度の追加送料の導入につきまして、深くご理解を賜りますとともに、
今後とも当店をご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

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