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午後は救急・予約の患者様となります。
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〇黒い果肉、濃厚な甘みの極上品!紀ノ川柿 黒あま
紀ノ川柿は、渋柿を樹の上で渋抜きし、
1か月間ほどじっくり熟成させて作られる和歌山特産品です。
濃い紅色の果皮を切るとあらわれる、黒い果肉が特徴的な紀ノ川柿ですが
この黒い粒の正体はタンニンとよばれるポリフェノールの一種。
タンニンが酸化することで黒くなり、渋みを感じず美味しく頂くことが出来るのです。
黒い果肉はしっかり熟成された、美味しさの証!
今回お届けする“黒あま”は、紀ノ川柿の中でも
極上品と認められたものだけに付けられるブランド名です。
濃厚な甘みとコク、果肉のパリッとした食感をお楽しみください。
〇サイズおまかせ12〜15玉、合計約3.5kgをお届け
フルーツキャップで果実を輸送時の衝撃から保護。
化粧箱に入れてお届けします。
等級は優以上。
小さなキズや擦れが入る場合がございますが、味は抜群ですよ!