城北麺工 羽州山形 二八そば 200g 低GI 山形 二八そば 食塩不使用 健康 八割そば 喉ごし 甘み 香り シメ 3個セット
城北麺工 羽州山形 二八そば 200g 低GI 山形 二八そば 食塩不使用 健康 八割そば 喉ごし 甘み 香り シメ 3個セット
商品名
山形そば 羽州山形 二八そば 200g×10袋セット 城北麺工
商品説明
そばの歯ごたえと滑らかなのどごし、そば湯までおいしい
山形県、城北麺工(はぐろ庵)の八割そばです。
■そば処山形の伝統の味をご家庭で
八割を占めるそば粉の香りと味は、そば通をもうならせる。 心地よい歯ごたえと滑らかなのど越しが魅力の二八そばです。
昔ながらの手造りの味を大切に、風味豊かに造られた城北麺工のそばは、 食塩不使用のこだわり製法により、 そば本来の甘みと香りがあふれる「そば湯」も楽しめます。
■無塩製法の風味
無塩製法にこだわる理由は、そば本来の旨みと香り。
一般的には製造工程で食塩を使用しますが、食塩はそばの風味を損ねてしまいます。 城北麺工では独自の低温乾燥法、徹底した温度・湿度管理により 食塩を一切使用しないそば造りを実現しました。
城北麺工 羽州山形 二八そば 200g 低GI 山形 二八そば 食塩不使用 健康 八割そば 喉ごし 甘み 香り シメ 3個セット
商品名
山形そば 羽州山形 二八そば 200g×10袋セット 城北麺工
商品説明
そばの歯ごたえと滑らかなのどごし、そば湯までおいしい
山形県、城北麺工(はぐろ庵)の八割そばです。
■そば処山形の伝統の味をご家庭で
八割を占めるそば粉の香りと味は、そば通をもうならせる。 心地よい歯ごたえと滑らかなのど越しが魅力の二八そばです。
昔ながらの手造りの味を大切に、風味豊かに造られた城北麺工のそばは、 食塩不使用のこだわり製法により、 そば本来の甘みと香りがあふれる「そば湯」も楽しめます。
■無塩製法の風味
無塩製法にこだわる理由は、そば本来の旨みと香り。
一般的には製造工程で食塩を使用しますが、食塩はそばの風味を損ねてしまいます。 城北麺工では独自の低温乾燥法、徹底した温度・湿度管理により 食塩を一切使用しないそば造りを実現しました。
★農林水産大臣賞受賞★
経営の改善向上、地域農林水産業との連携、 国内農林水産物の加工利用増進、 食品の安全性確保対策等が評価され、 城北麺工は「第30回食品産業優良企業等表彰にて農林水産大臣賞」 を受賞しました。
「そば本来のおいしさを
全国のみなさまにお届けしたい」
そんな気持ちで手間ひま惜しまず丁寧に造り上げています。 香り、のどごしが自慢のおいしいお蕎麦を是非ご賞味ください。
内容量
200g×10袋
原材料
そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白
賞味期限(製造から)
1年
保存方法
直射日光および湿気を避けて保存してください。
製造者
城北麺工株式会社
城北麺工 羽州山形 二八そば 200g 低GI 山形 二八そば 食塩不使用 健康 八割そば 喉ごし 甘み 香り シメ 3個セット