北海道名産　羅臼昆布 150ｇ

商品詳細
甘みがあり濃厚な出汁が特徴の羅臼昆布。
40もの工程を経て、職人が綺麗に折り込み整えてから袋詰めしました。
お土産や贈答用にも喜ばれる高級昆布です。
斜里町の隣町、羅臼町の羅臼昆布。良い品質の昆布を分けていただいております。

◎昆布の良し悪し
出汁の旨味、濃厚さは天然が一番です。養殖との差が大きく出ます。
また良い昆布はカットしません。物の良さでは一枚物を推奨致します。
あえて申し上げますと厚みは普通です。養殖の方が厚みがあります。

■使い方
だし昆布、佃煮、おやつ、おつまみ、湯豆腐、お漬物に。

※濃厚な出汁が出る羅臼昆布の特質上、出汁が濁ることもあります。品質には問題ございませんがご了承願います。