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薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 1kg

174円

薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 1kg

基準値:粗蛋白 6.0±0.5% 灰分 0.35%(0.38%以下)(2019年7月19日付)

しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。
スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度ボリュームが出るのでオススメです。









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ふわふわ食感のスポンジやシフォンケーキ、ロールケーキなどにぴったりの人気薄力粉です。粒子が細かい粉なので、しっかりとふるってからお使いください。

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ハーネスを2個注文したのですが、到着した際に段ボール箱を開けたら1個の箱が既に商品の箱が破れてふたが空いている状態で入っていました。もう一つは空いた様子もなく新品でした。商品が展示品だったのかもしれませんが、物は田島製で間違いないと思いますがせめてきっちり蓋をして入れてくれていればまだ良いのですが空いた状態って???。入れる際に気が付くでしょう。1万5千円もするのに気分が悪いです。最近アマゾンこんなことが続いてます。

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全体的には高評価できる、改善点としては後襟部分が立気味でシャツなどを着用した時着ぶくれしたような膨らみが出来る。

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3日も使えば壊れるようです。 電池ボックスがショボイなぁ~ってのがファーストインプレッション3日使ったら電池ボックスから出たケーブルがチョッキの裏地に入った先で断線修理しようか?と思い見てみましたが、内部のプリント配線の細さ、薄さを見て、こりゃ何してもまたすぐに壊れるな!と判断ゴミ箱に投げ捨てました買わない方が良いそう言っておきます。

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スーパーでよく出ている赤い袋(竹)の小麦粉でクッキーやドーナツを作ってもなんかイマイチで残念だと思って、バイオレット買ってみた。ドーナツとスコーンを作ってみたら…やっぱり違うねえ。粉は大事だわ。もうちょっと買えばよかったわ。
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メッシュの厚みが思ったほどなく、少し残念。そのほかは概ね満足しています。

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ふわふわのパンケーキが焼けました。ふんわりとしたお菓子を作るにはとっても合っていると思います。今度はスポンジケーキを焼こうと思います。
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パナソニックのホームベーカリーでパウンドケーキを焼く時に使っています。また、普段使いの小麦粉としても活用しています。強力粉と混ぜれば、中力粉としても使えます。
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ドルチェはしっかりした食感が出ますが、こちらは確かにふわっとしますね? 素人なので気のせい…?とも思いましたが、レビューを見た限りおそらく確かかな…笑 ちょっと軽めの口触り、いいですね〜 シフォンケーキ、焼いてみます!
お菓子以外でも使いやすくて、あっという間にますなくなっちゃいました。また買い増します。
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バリスタ50、2台目。水タンク取り付けし難いのが最大の難点。下手に取り付けると水漏れする。1台目は水タンクの下のゴムが劣化して水漏れが治らなくなった為仕方なく代替え。以前のバリスタは市販のゴムパッキンを交換するだけでOKだった。50になってからホースとパッキンが一体物になってしまい交換不能になってしまった。意図的に簡単に交換出来ないようにしたとしか思えない悪意を感じる。部品として販売すべきだ。

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