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インド産のコリアンダーパウダーです。
コリアンダーはパクチーの別名になり香菜とも呼ばれます。
デトックス効果はもちろん整腸作用もあるので下痢気味な方には紅茶に入れて飲むのもおすすめです。
また、お醤油との相性も抜群なので減塩対策にも役立ちます。
【使用例】
カレー ハンバーグ 煮物
紅茶 ミルクティー 豆乳
名称：コリアンダーパウダー
内容量：50g
原材料：コリアンダー
保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存
賞味期限：パッケージに記載
原産国名：インド
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さすが日本製です。値段も安いと思います。地元の製菓道具店で見た時は、この値段の２倍以上していました。しっかりした作りなので、型抜きとしても使えます。イングリッシュマフィン用に買ったのですが、色々活用したいと思ってます。
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ガレット用に購入しましたが、かなり刃部分が硬めで曲がり難いのと、刃の部分が分厚く、自分で砥石で研ぎました。他に適当なものがなかったので止むなしということで星3つです。
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単体だとしっかりしてるが、非常に曲がりやすい。歌詞の長さはちょうど良いが、60-80gほど肉などの材料を刺していくと曲がりだす。値段が安いから最悪使い捨てでも問題無いレベル。
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