インド産トカドヘチマの種です。インド原産種で、現地では料理に使われます。
インド料理、インドカレー、エスニック創作料理にいかがでしょうか?
ヘチマと同じくスポンジとして利用するもよし、観葉植物として栽培を楽しむもよし。
1枚目と2枚目の画像は参考画像です。当商品は種です。ご注意ください。
参考画像は、実がなった時の姿と、実の調理例の画像です。
昨年(2021年)秋に採取したものなので、最新です。2022年播種用です。
播種時期は地方により異なりますが、関西中南部以南の平野部では4月下旬から7月下旬頃です。
自家栽培のトカドヘチマでインド料理やエスニック料理に挑戦してみてはいかがでしょうか?