葉にシナモンやニッキの香りを持つオーストラリア原産の常緑樹。
シナモンやナツメグの代用品としても利用されるハーブの一種です。
葉の味はスパイシーな風味があることから料理の香りづけに使います。レモンマートルと同じ仲間ですが、レモンマートルよりもコンパクトな樹形が特徴です。
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