輸入小麦やグルテン添加に頼らずに、あの幻のハルユタカ小麦を中心にブレンドした北海道産小麦100%のパン用粉です。北海道産小麦特有のもちもち感・しっとり感と、小麦の味が生きたパンに仕上がります。
●原材料:小麦粉●使用品種:ハルユタカ、きたほなみ●原産地:北海道●内容量:1kg●賞味期限:別途記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて風通しの良いところで保存●加工者:株式会社ミズタ 静岡県沼津市下本町1番地●アレルギー:小麦●コンタミ:卵、乳成分を原料にした製品と同じ工程で作られています
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:369Kcal、タンパク質:11.0g、脂質:2.0g、炭水化物:72.6g、ナトリウム:2mg、食塩相当量:0.01g
小麦粉の成分規格
灰分:0.45%、祖たんぱく質:11.0%