砥石 シャプトン 刃の黒幕 セラミック 仕上砥(5000番) エンジ
1914円
砥石 シャプトン 刃の黒幕 セラミック 仕上砥(5000番) エンジ
砥石の種類
用途：♯5000(仕上砥)
サイズ：210X70X15mm
重さ：約500g
ロングセラー無垢砥石の定番砥台として使用できるプラスチックケース付き こちらの砥石はセラミック砥石になります。
鋼の包丁やステンレス包丁にはご使用になれますが、セラミック包丁を研ぐと、砥石が負けてしまい、包丁を研ぐのが非常に困難になりますので、セラミック包丁を研がれる時はダイヤモンド砥石を使われる事をお勧めします。
〜より永くご愛用いただくために〜
砥石で包丁を研いでいますと、砥石が部分的に減っていき、平面を保てなくなってしまいます。
ですので、包丁を研ぐ砥石より少しだけ粗い砥石で、一丁研ぐ前、もしくは一丁研ぎ終わった後に砥石同士擦り合せる「面直し」することをお勧めします。
また、砥石には水は必要不可欠です。
必ず、砥石に十分な水分を含ませてからご使用してください。
刃の黒幕は、世界で初めて粗さごとに色分けされた砥石です。
持ち運びに便利な収納ケースは、砥ぎ台としてもご使用になれます。
オイルストーンとしてご使用することも可能です。
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会社概要
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以前までは、開閉がマジックテープで、音が気になってましたが、今回のはマジックテープを使っていないので、音が気にならないのでよかったです。
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